Olá a todos.
Fiquei um "tempinho" sem internet devido a mudança de residência.
E para passar o tempo, eu peguei alguns tutoriais na internet sobre inkscape e gimp, para esquecer o programa de edição de imagens que eu usava (Photoshop). Me acostumei com o Inkscape (finalmente) mas com Gimp ainda não me adaptei (ainda)...
Mas com tempo eu pego o "jeito da coisa" hehehe...
Bem... Eu estava uns dias atrás lendo em um tutorial como fazer os splashs (telas de inicio) do Gimp. Comecei a fazer umas e tudo mas, porém, eu me perguntei: "ué, eu aprendi a fazer, mas como mudar?". Daí veio a ideia de criar um tutorial para mudar e colocar qualquer imagens que vocês gostem no início do seu Gimp.

Vamos ao que interessa.

Vamos começar primeiramente escolhendo uma imagem para por. Escolha a imagem de sua preferência.
Estou usando a imagem abaixo. Pois peguei o papel de parede da área de trabalho para criar a minha tela de início para combinar com meu tema.



Baixo vejam o antes e depois de como ficou a tela de início do Gimp depois que fiz a mudança.
Legal não acha?
Lembre-se que não pode ser imagem muito grande, recomendo imagens pequenas.

Abra o terminal e digite os comandos abaixo

cd ~/.gimp-2.6/

mkdir splashes

No meu caso minha imagem estava no diretório Imagens. Então fiz:

mv /home/oliviofarias/Imagens/gimpsplash.png /home/oliviofarias/.gimp-2.6/splashes/

Claro que isso tudo fiz pelo terminal, mas como estamos falando de Ubuntu, e ele te da uma facilidade ainda maior, e faz com que não precise usar sempre o terminal.

Basta abrir clicar em Locais e depois Pasta Pessoal, apertar Ctrl+H para ver todos arquivos ocultos.
Procurar e abrir a pasta .gimp-2.6, em seguida clicar com botão direito e criar pasta. Nomear a mesma para o nome splashes.
Copiar ou recortar a imagem que você escolheu para ser e tela de início e colar dentro da pasta splashes.

Feito isso tudo agora você pode abrir normalmente seu Gimp e conferir a mudança no visual.
Abraços e fiquem com Deus.

Editado: valeu a dica André Gondim.