A jovem Juscélia Bastos Mascarenhas é confeiteira de mão cheia e agora ocupa as mãos com outro serviço. Aliás um serviço que envolve muitas mãos. Ela é uma das 13 pessoas que trabalha na Cooperativa dos Produtores de Abacaxi de Itaberaba (Coopaita) que foi fundada em 2000 com o objetivo de diminuir a ação dos atravessadores na região, e hoje já conta com mais de 100 sócios.