O Redmine 2.0.0 abandonou o Ruby on Rails 2.3 (que não é mais mantido pela equipe do Rails) em favor da última série de lançamento estável do RoR 3.x, utilizando a versão 3.2.3 como base este já esta disponível para Download. Novas funcionalidades virão na próxima versão estável, 2.1.0.

Esforços foram feitos para facilitar a atualização dos plugins existentes, porém a maioria necessitará de algum trabalho para compatibilizar com a base do Rails 3.x.

Notas de Lançamento
http://www.redmine.org/news/66

Download
http://rubyforge.org/frs/?group_id=1850